Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях.
Важным фактором в обеспечении безопасности школьного питания является организация родительского контроля. Одними из «проверяющих» в данном случае выступают представители родительского комитета. Право представителей родительского комитета на участие в организации и контроле школьного питания, как правило, закрепляется в нормативных документах образовательного учреждения, таких, например, как: положение о родительском комитете; положение об организации питания образовательного учреждения.
При этом обязанности по непосредственной организации питания возложены на образовательное учреждение.
Из числа представителей родительского комитета, на которую возлагаются обязанности по организации общественного контроля за питанием. Состав комиссии утверждается в начале каждого учебного года директором образовательного учреждения. Также формируется план работы комиссии в части проведения различных проверок.
В частности, контроль осуществляется над:
- соответствием ежедневного меню (меню-раскладки) примерному меню по набору блюд, требованиям СанПиН по составу и выходу блюд;
- соответствием веса порций меню, вкусовым качествам предлагаемых блюд;
- отсутствием в меню запрещенных к реализации в детских организациях продуктов;
- соблюдением культуры обслуживания обучающихся;
- санитарным состоянием обеденного зала и пищеблока.
Общественная комиссия по контролю за организацией питания учащихся периодически (но не реже 1 раза в квартал) отчитывается о работе по осуществлению контроля и выполнению данных ей поручений на совещании при директоре школы.
29.09.2023 года члены комиссии по родительскому контролю проверили организацию и качество питания обучающихся в
МКОУ «Лобакинская СОШ»
Родители, посетившие столовую, особое внимание обратили на выполнение санитарно-гигиенических требований. При входе в столовую обучающиеся моют руки и обрабатывают их дезсредством. Выполняя санитарно-гигиенические требования, работники столовой производят накрытие столов. У них имеются маски, головные уборы, халаты. В соответствии с графиком питания ученики приступили к завтраку в 10:00. Родители проверили соответствие реализуемых блюд утвержденному меню. Дети завтракали 20 минут.
14 декабря 2023 года столовую МКОУ «Лобакинская СОШ» посетили родители обучающихся 8 и 9 классов с соблюдением всех мер санитарной и эпидемиологической обстановки. Наших «контролёров» интересовало качество блюд, состояние помещения столовой, условия для гигиенических мероприятий обучающихся, меню. И, конечно, один из важных вопросов, звучавщих в домах наших учеников :«А вкусно ли вас кормят в школе?». По итогам контроля родители оказались довольны качеством приготовления блюд, размерами порций и разнообразием предлагаемого ассортимента.
Положительные моменты проверки: наличие документов по организации питания, удовлетворительное санитарное состояние столовой, соответствие набора блюд фактическому меню, удовлетворительные вкусовые качества подаваемых блюд с соблюдением температурного режима. Несоответствий и нарушений в ходе проверок не выявлено.
